LE BEAUJOLAIS NOUVEAU

Qu’est-ce que le beaujolais nouveau?

Le Beaujolais Nouveau est un vin rouge léger produit dans la région du Beaujolais, en France. Ce vin est particulier car il est mis en bouteille très rapidement après la récolte, et il est commercialisé dès le troisième jeudi de novembre de chaque année. Cette date est connue sous le nom de "Beaujolais Nouveau Day."

La tradition du Beaujolais Nouveau remonte au début du 20e siècle, mais elle a pris de l'ampleur au cours des dernières décennies. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, qui est cultivé dans la région du Beaujolais, située au nord de Lyon.

Le processus de vinification du Beaujolais Nouveau est caractérisé par une fermentation rapide, appelée fermentation carbonique, qui donne au vin ses caractéristiques fruitées et son faible niveau de tanins. En raison de cette méthode de production rapide, le Beaujolais Nouveau est généralement frais, léger et fruité, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise, la fraise et la banane.

Le lancement du Beaujolais Nouveau est souvent célébré dans le monde entier, et de nombreux événements festifs ont lieu en France et au-delà pour marquer cette occasion. Les amateurs de vin se réunissent pour déguster le Beaujolais Nouveau et célébrer la fin de la récolte viticole de l'année. Il est important de noter que le Beaujolais Nouveau est un vin à boire jeune et ne se prête généralement pas au vieillissement.

L’histoire du beaujolais nouveau

L'histoire du Beaujolais Nouveau remonte au début du 20e siècle, mais la commercialisation organisée de ce vin est un phénomène plus récent. Voici une brève chronologie de l'histoire du Beaujolais Nouveau :

1. Années 1900-1950 : Tradition locale - La tradition de boire du vin nouveau dans la région du Beaujolais existait depuis un certain temps. Cependant, cela restait principalement une pratique locale sans une commercialisation organisée.
2. 1951 : Début de la commercialisation - L'idée de commercialiser le Beaujolais Nouveau a été lancée par Georges Duboeuf, un négociant en vin de la région. Il a commencé à mettre en bouteille du Beaujolais nouveau pour le vendre rapidement après la récolte.
3. 1960-1970 : Popularisation - La pratique de commercialiser le Beaujolais Nouveau s'est répandue dans la région. Des courses ont même été organisées pour livrer les premières bouteilles à Paris le plus rapidement possible après la récolte.
4. 1985 : Fixation de la date - L'Union interprofessionnelle des vins du Beaujolais a officiellement fixé la date de lancement du Beaujolais Nouveau au troisième jeudi de novembre. Cela a contribué à créer un événement annuel et a renforcé la commercialisation du vin.
5. Évolutions récentes - Au fil des ans, le Beaujolais Nouveau est devenu une tradition célébrée à l'échelle nationale en France et a gagné en popularité à l'international. Des célébrations festives, des événements promotionnels et des dégustations sont organisés dans le monde entier pour marquer le Beaujolais Nouveau Day.

Ainsi, bien que la tradition de boire du vin nouveau dans le Beaujolais ait une histoire plus ancienne, la commercialisation et la célébration organisées du Beaujolais Nouveau telles que nous les connaissons aujourd'hui ont émergé au cours du 20e siècle.

Beaujolais nouveau sur Gagny

Le beaujolais nouveau sera célébré en Salle des Fêtes le samedi 18 novembre à 17h.

Vous avez jusqu’au 6 novembre pour vous inscrire auprès du service Fêtes et Cérémonies en joignant un chèque de 12€ à l’ordre du Trésor Public. L’inscription est gratuite pour toutes personnes de moins de 16 ans.

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